Компания «Сельское», резидент свободного порта Владивосток, создает в Ольгинском районе Приморского края животноводческое хозяйство на 400 коров черно-пестрой породы. Комплекс оснащен современным технологическим и холодильным оборудованием.
На ферме производится свежее цельное молоко без каких-либо посторонних компонентов. После дойки оно проходит первичную обработку –очищается от механических примесей и охлаждается до температуры около 4 градусов. Затем отправляется на переработку – из него делают продукты около 20 наименований. Это молоко в пакетах и бутылках, кефиры, творог и творожная масса, сметана, йогурты и десерты. Их фасуют в индивидуальную упаковку и сразу же отправляют в торговые сети Владивостока и Находки. На предприятии работают местные жители и продукты делают в буквальном смысле «как для себя».
«Сельское молоко – для здоровья Приморья» – девиз резидента СПВ. В компании отмечают, что при производстве молока не используются консерваторы и дешевые добавки, а хранится оно может не более 5 суток. Целевым ориентиром по качеству производства является получение молока высшего и первого сорта, с содержанием жира не ниже 3,4%.
В производстве молока от компании «Сельское» не используются консерваторы и
дешевые добавки, срок хранения – не более 5 суток.