Компания «Новый мир» производит полуфабрикаты из рыбы: филе и фарш минтая, филе горбуши, кормовую рыбную муку, технический рыбий жир. Рыбоперерабатывающий завод, оснащенный самым современным оборудованием, был построен в ТОР «Большой Камень» в 2020 году. Его мощности позволяют выпускать 150 т готовой продукции в день.

В 2022 году на заводе построили промышленный суперхолодильник на 15 тыс. т, который работает для производственных нужд не только ГК «Доброфлот», но и других рыбаков Приморского края. Осенью 2022 года будет запущена новая линия по филетированию горбуши. Еще недавно глубокой переработкой рыбы на Дальнем Востоке занимались в основном китайские компании – скупали российское сырье и производили из него продукцию, которая возвращалась на российские же прилавки. Запуск рыбоперерабатывающего завода позволил «Доброфлоту» частично заместить производителей из Китая и начать возрождение традиций отечественной рыбной промышленности.