Rakushka Seafood bar & kitchen – новый ресторан во Владивостоке, проект компании «Ямми». Владелец ресторана Руслан Стогней задался целью доказать: морепродукты – это не обязательно дорого. Отборные свежайшие гребешки, мидии, устрицы, рыба, поступающие в ресторан с местных морских ферм, вполне доступны по цене.

Философия ресторана заключается в бережном отношении к ингредиентам: Руслан лично утверждает каждое блюдо, особое внимание обращает на сохранение природного вкуса даров моря. Деликатесы готовят на открытой кухне, так что гости могут наблюдать за процессом и даже общаться с поварами. К каждому блюду можно подобрать вино из обширной карты.

В ресторане два этажа. На первом находится длинный деревянный стол, за которым удобно будет большой компании. На втором этаже обстановка более камерная, располагающая к романтическому ужину или дружеской встрече.

Интерьер пропитан морской тематикой. Расположенный в нем 4-метровый аквариум на 1,5 т воды – это и украшение зала, и временное место обитания гребешков, устриц, вонголе, спизулы, анадары и других местных ракушек, а также трепанга и морского ежа.