Мультименю-ДВ
(ГК «Мультименю»)

Главное направление деятельности группы компаний «Мультименю-ДВ» – изготовление овощной продукции для крупных ресторанных сетей. Производственная площадка во Владивостоке открылась в декабре 2017 года. Компания прошла технологический аудит корпорации KFC и с того времени является поставщиком овощных полуфабрикатов, таких как салат «Айсберг», лук салатный, томаты, для ресторанов быстрого питания.

«Мультименю-ДВ» производит в месяц около 40 т очищенных и нарезанных овощей. В четвертом квартале 2023 года планируется расширение ассортиментного перечня: картофель, морковь, свекла, чеснок и другие овощные полуфабрикаты, а также откроется новое направление производства салатных смесей в коррексной упаковке.

В компании отмечают, что на Дальнем Востоке сегмент предприятий быстрого питания начал формироваться несколько позже, чем в других регионах страны, зато сразу на высоком уровне – благодаря выходу на рынок крупных международных сетей и российских операторов их франшиз.

Следствием стал стремительный рост спроса на сырье, в том числе на овощи. С учетом транспортировки на восток и сложной логистики особенно востребованным оказалось производство переподготовленных продуктов непосредственно в регионе. Именно такой проект и развивает «Мультименю-ДВ».